Juradistl-Lamm –  Gekocht von Gerhard Heidner

Foto: nepo-muk Projektbüro

Ein weiteres Naturprodukt aus der Region das Juradistl-Weiderind

Kreative Schloßküche

mit immer neuen Ideen.

Die ausgezeichnete Küche unter der Führung von Gerhard Heidner verwöhnt Ihren Gaumen mit regionalen Köstlichkeiten und bayerischen Schmankerln. Im Gasthof am Schloß dreht sich seit 1958 (60 Jahren) alles um die Gastlichkeit.

"Aus der Region, in der Saison" heißt die Devise. 

Es liegt uns am Herzen, beste Qualität und frische Produkte aus der Region zu verwenden - und das "schmeckt" man!  

Essen auch zum Mitnehmen

Aussuchen. Anrufen. Abholen. Wir kochen Ihnen was Sie wollen. Sie holen nur noch ab und genießen zu Hause.

In unserem Restaurant ‚Blaue Stube‘ < der Name ist der Schlösserfarbe im 19 Jh. angepasst > verwöhnen wir unsere Gäste im stilvollen Ambiente mit leckeren Gaumenfreuden.

Für Feierlichkeiten bietet sich unser Saal 'Schloßgarten' an,          mit direktem Zugang gerne auch auf unserer Gartenterrasse.

Planen Sie jetzt Ihre Familien- oder Betriebsfeier? >Feiern und Events

Gerne bewirten wir Gruppen auf der Durchfahrt – Anmeldung erforderlich! Nehmen Sie Platz und machen Sie einen Rundgang zu den Lamas.

Gruppen bis 150 Personen. Damit alles reibungslos abläuft, lassen wir Ihnen vorab unsere Buskarte zukommen. Ihre Kunden wählen dann im Bus aus, und Sie teilen uns mindestens 2 h vor Ankunft telefonisch mit, welche Gerichte gewünscht werden.

Öffnungszeiten Restaurant

Mittwoch bis Montag täglich von 9:00 – 22:00 Uhr.

Dienstag Ruhetag – Hotel kein Ruhetag

Warme Küche

11:30 - 14:00 Uhr /14:30 - 17:45 Uhr,  Nachmittagskarte /

17:45 - 21:00 Uhr, Sonn- & Feiertage bis 20 Uhr.

 GAMBAS-TOTAL-BUFFET

Leidenschaft, Genuss, Erlebnis

Unsere Köche bereiten jedes Gericht mit ausgewählten Zutaten frisch für Sie zu.

Auf die Saison abgestimmt, servieren wir Ihnen heimische Fisch-, Wild-, Juradistl Lamm, Juradistl Weiderind und saisonale Spezialitäten. 

Ein heisser Tipp sind unsere lebendfrischen Oberpfälzer Karpfen aus unserem Bassin (September bis April). Hierfür wurden wir bereits mit dem Ehrenpreis der Oberpfälzer Küche ausgezeichnet und das heimische Wild von unserem Jäger geliefert und sofort für Sie weiter verarbeitet.

Genießen Sie auch die leckeren Sonntagsbraten. Ein typisch bayerisches Gericht: Schweineschäuferl.

Eine ideale Ergänzung unsere hausgemachten Kuchen und Desserts aus eigener Manufaktur. 

Holen Sie sich Appetit auf mehr...

* 28. SCHMANKERLWOCHEN im Oktober 2018 – Siehe auch unter www.schmankerlwochen.de mit unserem legendären Gambas 'Total‘-Buffet.

Die Vielfalt und Raffinesse unserer Küchenkreationen wird auch Sie 'begeistern'. 
       

Frankenweine

Küche und Keller vertrauen ausgesuchten Produzenten, versammeln das Beste, was die Region zu bieten hat.

Eine umfangreiche Auswahl von Getränken aus der Region sowie verschiedene Frankenweine erwarten Sie.                                                                                                                    

CATERING

Am Schloß CATERING – Lust am Genuss

 . . . Eine bewusste Art Feste zu feiern . . .    

* Wir lieben Lebensmittel - Wir bereiten Ihre Gerichte ganz nach Ihren Vorstellungen zu!  

* Wir Schloßgeister lieben es, Feste zu organisieren.

Fragen Sie uns - Ihre Schloßgeister freuen sich auf Ihren Anruf!   Telefonisch : + 49 (0) 9181 / 510600 oder per Email: info@am-schloß.de
        

Unsere Speisenangebote

·          Speisestandardkarte - mit einer umfangreichen Auswahl  

·          Wochenkarte - (siehe Speisekarte) mit wöchentlich wechselnden Tagesgerichten

·          Monats-Aktionskarte - (siehe Kulinarium) - zusätzlich zur Speisekarte, z. B. Spargel-, Steak-,   Garnelen, Pfifferlings- und Wildkarte

·          Sonntag Mittag - zusätzliche Bratenspezialitäten aus der bayerischen Küche

·          Mittagsangebot (siehe 'Ihr Lunch'), seit 2001