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Restaurant Hotel-Gasthof am Schloss |
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Juradistl-Lamm - Gekocht von Gerhard Heidner
Foto: nepo-muk Projektbüro
https://www.varta-guide.de/restaurants/pilsach/gasthof-am-schloss
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Kreative Schloßküche mit immer neuen Ideen
Die ausgezeichnete Küche unter der Führung von Gerhard Heidner verwöhnt Ihren Gaumen mit internationalen Köstlichkeiten und bayerischen Schmankerln.
"Aus der Region, in der Saison" heißt die Devise.
Es liegt uns am Herzen, beste Qualität und frische Produkte aus der Region zu verwenden - und das "schmeckt" man!
Essen auch zum Mitnehmen
Aussuchen. Anrufen. Abholen. Wir kochen Ihnen was Sie wollen. Sie holen nur noch ab und genießen zu Hause.
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Restaurant 'Blaue Stube'
In unserem Restaurant BLAUE STUBE < der Name ist der Schlösserfarbe im 19 Jh. angepasst > verwöhnen wir unsere Gäste im stilvollen Ambiente mit leckeren Gaumenfreuden.
Bei schönem Wetter gerne auch auf unserer Gartenterrasse.
Für Feierlichkeiten bietet sich unser Saal 'Schloßgarten' an, mit direktem Zugang zur Gartenterrasse.
Öffnungszeiten
Täglich ab 9.00 Uhr durchgehend - Dienstag Ruhetag -
Hotel kein Ruhetag
Küchenzeiten
ab Mai 2017
11:30 - 14:00 Uhr
14:00 - 17:45 Uhr, Nachmittagskarte
17:45 - 21:00 Uhr
Sonn- & Feiertage
11:30 - 14:00 Uhr
14:00 - 17:00 Uhr, Nachmittagskarte
17:00 - 20:00 Uhr
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Ein weiteres Naturprodukt aus unserer Region - das Juradistl - Weiderind und das altbewährte Juradistl-Lamm.
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Leidenschaft, Genuss, Erlebnis
Unsere Köche bereiten jedes Gericht mit ausgewählten Zutaten frisch für Sie zu.
Auf die Saison abgestimmt, servieren wir Ihnen heimische Fisch-, Wild-, Juradistl Lamm-, Weiderind und saisonale Spezialitäten.
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Ein heisser Tipp sind unsere lebendfrischen Oberpfälzer Karpfen aus unserem Bassin (September bis April). Hierfür wurden wir bereits mit dem Ehrenpreis der Oberpfälzer Küche ausgezeichnet und das heimische Wild von unserem Jäger geliefert und sofort für Sie weiter verarbeitet.
Genießen Sie auch die leckeren Sonntagsbraten. Ein typisch bayerisches Gericht: Schweineschäuferl.
Eine ideale Ergänzung unsere hausgemachten Kuchen und Desserts aus eigener Manufaktur.
Holen Sie sich Appetit auf mehr...
* 27. SCHMANKERLWOCHEN im Oktober 2017 mit dem Thema < Bier - 500 Jahre Reinheitsgebot > - Siehe auch unter www.schmankerlwochen.de mit unseren legendären GAMBAS 'TOTAL'.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Die Vielfalt und Raffinesse unserer Küchenkreationen wird auch Sie 'begeistern'.
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Frankenweine
Küche und Keller vertrauen ausgesuchten Produzenten, versammeln das Beste, was die Region zu bieten hat.
Eine umfangreiche Auswahl von Getränken aus der Region sowie verschiedene Frankenweine erwarten Sie.
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Am Schloß CATERING - Lust am Genuss
. . . Eine bewusste Art Feste zu feiern . . .
* Wir lieben Lebensmittel - Wir bereiten Ihre Gerichte ganz nach Ihren Vorstellungen zu!
* Wir Schloßgeister lieben es, Feste zu organisieren.
Fragen Sie uns - Ihre Schloßgeister freuen sich auf Ihren Anruf!
Telefonisch : + 49 (0) 9181 / 510600 oder per Email: info@am-schloß.de
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Unsere Speisenangebote
* Speisestandardkarte - mit einer umfangreichen Auswahl
* Wochenkarte - (siehe Speisekarte) mit wöchentlich wechselnden Tagesgerichten.
* Monats-Aktionskarte (siehe Kulinarium) - zusätzlich zur Speisekarte
* Sonntag Mittag - zusätzliche Bratenspezialitäten aus der bayerischen Küche.
* Mittagsangebot (siehe 'Ihr Lunch'), seit 2001
* extra Kinderkarte
Wir sind ein kinderfreundliches Restaurant
* Extra Kinderkarte (bis 12 Jahre)
* Malblätter
* Hochstühle
* Kinderspielplatz
Geschenkgutschein
Wie wäre es denn mit einem Gutschein für eine unserer kulinarischen Aktionen oder für eine Übernachtung - ein Kurzurlaub in Pilsach? Gerne erhalten Sie den passenden Gutschein an der Rezeption.
Kommen Sie vorbei und genießen Sie unsere kreative Küche mit immer neuen Ideen. Wir freuen uns Sie "begeistern" zu dürfen.
Ihre
Familie Heidner und die "Schloßgeister"
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