zusaetzlich zu unserer S t a n d a r d k a r t e
#suppen
Griesnockerlsuppe Gemuesewuerfel │Rinderbruehe
Baerlauchcremesuppe │Kartoffelockerl
#Beilagensalat
Karpfenknusperl Karpfenfiletstreifen
knusprig gebacken│Kraeuterdip
│ Krautsalat │Baguette
#vegetarisch
Kaesespaetzle ueberbacken mit
Lauchstreifen und Kaese │ Roestzwiebeln
Buntes Ofengemuese mit
Kuerbiskern-Kokosdip
In Kraeuterkruste
gebackener Schafskaese Kraeuterdip │Rosmarinkartoffeln
#fisch
Oberpfaelzer
Karpfenfilet im Bierteig gebacken │Kraeuterdip│Kartoffelsalat Oberpfaelzer Karpfen aus unserem Bassin nach
Gewicht mit Kartoffelsalat
Zanderfilet gebraten Pinienrosmarin-Butter
#hauptgerichte
Buntes Ofengemuese (vegan) mit Kuerbiskern-Kokosdip
Rindertafelspitz gekocht Meerrettichsosse │Kartoffeln│Preiselbeeren
Brauburschen-Burger │ Saftiges 100 % Rinderpatty │rustikales
Broetchen │ Bacon│Roestzwiebeln│Kaese │Tomate │Gurke│Burgersosse und Pommes
frites
Hirschkeulenbraten │Rahmschwammerl │ Preiselbeeren
│ Kartoffelknoedel
Surf & Turf │Gegrillte Rinderfiletfetzen
und Garnelen │Bandnudeln │Oliven │Tomaten │Rucola
Wildes Feuer Schnitzel vom Junghirsch ebacken
in Chilibroeseln │Chutney │Wuerfelkartoffeln
#desserts
Topfen-Marillenknoedel in suessen Broeseln
gewaelzt│Mango-
und Johannisbeersorbet │Sahne Schichtdessert Haferkeksbroesel │Jakobiapfelmus I Joghurt I
Haselnusseis
Sonntagmittag zusaetzlich mehr Bratengerichte
Schaeuferle,
Tafelspitz, Schweinebraten, Schwammerlbraten
Guten Appetit!
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